叶落阁 Even now there is still hope left !

31十/09

南瓜荸荠炒荷兰豆

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这纯粹是一道应节的菜,今天万圣节前夜,所以发道跟南瓜相关的菜来应节吧
很简单的一道炒时蔬,没有太多技巧可言,简单的清炒,想必大家都会,不过我还是多此一举的发一下食谱吧,免得被人拍砖

我喜欢吃这种胖胖的荷兰豆,跟我们平常吃的荷兰豆不同,这种比较饱满且入口脆嫩清甜许多
好了,正式上食谱

25十/09

板栗烧鸡盖饭

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一个人的厨房总是少了很多精彩,一个人吃饭,炒一个菜嫌单调,炒多了吃不完。所以我选择盖饭,免了很多麻烦。最近自己一个人做饭,煮好多饭放冰箱,下班回家只要热一碗饭,然后炒一个菜做一个盖饭就足够了。

实际上做盖饭跟平时炒菜并没少任何程序,只是分量少了点罢了。越是如此,反而显得白米饭边上的配菜更加诱人垂涎

今天介绍板栗烧鸡盖饭吧,稍后有空做了其他盖饭我再一一拍照发食谱

9九/09

偃旗息鼓——牡蛎炒蛋

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没错
最近的状态用一个词形容就是“偃旗息鼓”,整个人像打了败仗一样“打蔫儿”提不起劲来。
哎~~不说扫兴的话,blog许久没更新了,我似乎还没从伤痛中恢复过来。但是也不能由着我这片自留地疯狂长满野草。
巧的是今天某人说想吃我烧的菜。最近有下厨,吃腻了外卖,所以最近一直都是自己下厨做晚饭。但仅仅是一个人打发三餐的简单菜,而且每天下班回家天都黑了,简单得买几个蔬菜炒炒配一碗白饭而已,也没太多时间去考虑搭配和拍照了。
今天这个菜是半个月前做的,拿来应急一下给blog添点生气吧

牡蛎炒蛋,据说多吃牡蛎可以青春永驻。不知道真的假的,不过牡蛎益处确实多多,尤其对于男士们。

14八/09

天凉好个秋——凉拌木耳

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立秋过了已经有一个星期了,时间就这么飞梭而过
前阵子有台风,所以这个立秋来得也颇为凉爽。台风过后,又回复到肆无忌惮的高温天气。
在古时,人们在立秋有“贴秋膘”的习惯。这个夏天我偷懒了,没有能减掉身上的膘肉,现在还想追赶着夕阳的余晖再做下最后的挣扎,所以秋膘就不贴了,来几顿素食继续甩我身上的肥油吧

今天介绍的是一道凉拌素菜——凉拌木耳

4七/09

海带排骨汤

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茂猪童鞋最近一直被大家夸,因为他在学做好爸爸好老公
不少童鞋羡慕茂婆有这么个24孝十佳模范丈夫
这不,一大早茂猪又来请教我冬瓜排骨汤的做法来了
我家人不喜欢吃冬瓜,平时自己家是绝对不会买冬瓜的,所以我改一下方子,发个海带排骨汤,茂猪童鞋看了后自己回去把海带替换成冬瓜就成了。不过话说回来,孕妇吃海带排骨汤也可以的,海带营养也很丰富。

海带含有丰富的营养物质,尤其是碘,钙和矿物质,对于怀孕非常有益,排骨富含蛋白质,同时也含有钙质。所以建议茂猪不妨直接试试海带排骨汤

20五/09

金针菇拌蜇头

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海蜇啊海蜇
我从小吃到大撒

温州地处沿海,海蜇是我们的家常菜。海蜇的吃法很多,有凉拌,也有类似刺生的吃法。一般作为小菜都是凉拌着吃,刺生吃法就是将海蜇铺在冰块上上桌,吃的时候蘸一下芥末和醋就可以了,脆生生的,很爽口,很美味。
今天介绍的是金针菇拌蜇头,是属于凉拌吃法,也是比较家常的小菜。
不多说废话,至于海蜇的相关资料,我今天也不太想介绍了,给个链接,大家去看看baidu上的介绍吧-->猛击进入

直接进正题,上食谱哈

3五/09

鲜味芦笋炒虾仁

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我喜欢春天
春天有许多脆嫩欲滴的新鲜蔬菜
营养学家告诉我们,多吃绿色蔬菜对人体有益。
最近媒体关注的是H1N1猪流感,看来猪肉要少吃了,那么今天咱来点蔬菜与海鲜的搭配吧

8三/09

春天的美味——蚕豆鸡蛋炒虾仁

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嘿嘿,今天是三八妇女节,有人说妇女节这个名字不好听,怕把年轻MM叫老了,于是想出个“女人节”或者“淑女节”之类的叫法。反正不管什么节,今天俺们可以名正言顺得不干活,名正言顺的要求休假,oh yeah!!

各位男士们,我今天要放一道简单的小菜,赶紧学学。回去做给妈妈、老婆、女朋友吃,总之是做给身边的女人们吃。今天不能让她们下厨哦,不能让她们累着哦,要体贴哦~~~

3一/09

腊八说粥

今天是腊八节。关于腊八的来历和典故我就不多做赘述了,大家可以参考腊八节

今天的话题是美食,我们讲讲腊八节的经典美食——腊八粥。或许有人会说,不就是一个粥嘛,有这么多讲究吗?我的回答是,有,老祖宗传下来的东西只要能留到现在,就会有他存在的必然性。那么再看看腊八粥的来历和讲究,我也同样不赘述,大家参考这里腊八粥

叶子我不是说书先生,所以我们就不用花太多时间去关注那些来历什么的东西,我们还是关心关心这个粥怎么煮会比教好吃吧

2十二/08

肉糜茄子

别急着看食谱和图图,看前容我唠叨一下先
很久没在自己blog上尽情唠叨了馁

跟公司请了3天假,说是3天假,其实只有2天半。只是给自己一个休假的时间。想偷懒一下罢了
休息要做什么?旅游?打扫?逛街?买东西?
不,太累了,平时上班已经够累了,何必在休息的时候也让自己这么忙碌呢?我理想的假期是每天能睡到自然醒,冬日午后能坐在阳光下捧着自己喜欢的书猛K一个下午。如果身后依靠的那个人是自己深爱的他,那就更完美了~~~