叶落阁 Even now there is still hope left !

16十二/13

圣诞姜饼神马的,么么哒

圣诞节快到了,应个景烤些圣诞姜饼,做小人型的,做心型的,还有姜饼屋神马的。

12四/13

草莓白森林蛋糕

我已经不记得上一篇blog更新是什么时候了,这一年多里经历了很多,也收获了很多。换了一个身份,角色转变的同时生活重心也跟着转变。更多的时候是在微博上有一搭没一搭的写几句而没有时间静下心来好好写篇博文。

还是跟之前一样,来篇食谱吧。最近爱上烘焙,今天发篇蛋糕吧。
后天是妈妈生日,所以想做个蛋糕。原本想做个黑森林蛋糕的,可是找了几家水果店都说这个季节已经没有樱桃了,即使有品质也都很不好。看到今天草莓挺新鲜,那就买斤草莓改做草莓白森林蛋糕吧。烘焙涉及到的材料、工具比较多,步骤也相对繁琐,我就简单发一下方子吧。

20十一/11

今天把之前做的几种粥的做法整理出来发跟大家分享,先发三种,是我自己喜欢吃也比较容易做的

31十/11

炸沙拉卷

又到贴秋膘的季节了,各位南瓜节快乐。虽然万圣节了,可是这个秋天我还没吃过南瓜呢。扯远了,赶紧回来。前几天突然手痒想试试新菜,这不就捣鼓出了今天这这个炸沙拉卷来了。

我不知道该如何命名这道菜,于是拍了照片在微博和QQ群里问了一圈都没人给我个满意的答复,好吧硬着头皮扯出个“炸沙拉卷”这么怂的名字来。

25九/11

香酥秋刀鱼

最近爱上日料,跟几个朋友出来吃饭连续好几次都是约在日料店。吃过日料的人大多熟悉秋刀鱼。秋刀鱼因体形似刀,生产季节在秋天而得名。属于高纬度深海鱼,含丰富的蛋白质、EPA和DHA及丰富的维生素B12 ,可降血脂防三高。秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一,最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤,搭配白饭、味噌汤、萝卜泥一同食用。秋刀鱼的鱼肠有苦味,但是大多数食客并不把鱼肠去除,而是用酱油或柠檬汁来给盐烤秋刀鱼调味。他们认为酱油的咸鲜味或柠檬的酸味与鱼本身的苦味相结合,才是秋刀鱼的最佳风味。

12六/11

海鲜菠萝炒饭&泰式咖喱炒饭

距离上次更新blog已经是2个月前的事了,也是一篇食博。自打有了微博,我这个话痨就整天在微博上说个没停,该说的能说的不能说的全在微博上说完了,于是blog也就荒废了。那就发食谱吧,起码微博140字的容量承载不了食博这么宏大的工程。对我来说写食博是有些压力的。本身没有太多时间下厨房,然后是要忍住美食的诱惑第一时间拍照而不是第一时间试吃,再来就是照片的整理以及做菜过程列成食谱。

今天做的是两份炒饭,海鲜菠萝炒饭和泰式咖喱炒饭。昨晚煮了一锅饭,又买了个菠萝。就这么单吃菠萝太单调了,既然有饭留着,就炒饭吧。

17四/11

蔬菜沙拉

一旦长时间不使用某个东西,就会变得生疏,就像我长时间不发博客,几乎连进入后台的账号密码都要忘记了。很抱歉,半年多没有更新博文,今天总算是想起来需要更新点什么了。

起大早,收拾了一下屋子,出门把冬天的衣服拿去送洗,然后买很多菜菜回来,做蔬菜沙拉。

26七/10

温州鱼丸新吃——炒鱼丸

一直想发这个菜,但因为种种原因一直搁置着。
鱼丸是温州的地方名小吃。在温州,鱼丸如同榕树一样独特而深入民间。这个菜说难也难,说不难其实也并不难。只是它背负着“温州名小吃”的名头,以至于做得不好就会被冠上“不地道”的帽子。

大凡外地朋友来温州我都会推荐尝尝温州的鱼丸,温州鱼丸其实并非大家想象中的那种圆圆的QQ的粉丸子,温州鱼丸是不规则的条状,而且鱼肉多过粉,但又不失嚼劲,咬一口便是淡淡腥味的鱼鲜味道。

12五/10

青椒炒肥肠

有将近一个月没有更新blog了
最近在忙新公司的事情,新公司那边还没开业,所以我还没开始上班,但是事情还很多,最近刚装修完,装修公司要过来跟我结账算工钱。前天去选办公桌椅,昨天桌椅运过来陆续装上,接下来还要买电脑、空调等等其他设备一天到处跑到处买东西。文章最后会附上新公司的照片。

放松一下,发道菜,认识我的人都知道叶子是个胖女孩,胖者,心宽体胖,心情好胃口也好。很多人都说胖子爱吃荤的,但是我这个胖子却是爱吃素的,不过为了不辜负我这个胖子的美誉,我还是会做几道拿手的荤菜的。今天这个菜绝对荤到家了——青椒炒肥肠

2二/10

萝卜丝白虾

呃...
好吧,我承认,这又是一篇临时拉来充数的帖子
我的电脑里存了很多我以往做过的很多菜的照片,而只要我长时间没有更新blog的时候就会拿一张出来发食谱充数,以免blog显得太冷清了。

尽管是拉来充数的帖子,但是做的也并不应付。还是有用心去考虑搭配和做法的
这道菜实在是一道相当简单的菜,唯一要做的就是煮,不需要太多的程序

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