叶落阁 Even now there is still hope left !

19七/06

素炒三丝

用新买的切菜器切的丝。
一份素菜,清淡可口,配粥最佳。夏天,没什么胃口,大鱼大肉做起来麻烦,看到也没什么食欲,还是素菜比较好

材料:嫩南瓜(有些地方管他叫西葫芦,但我不喜欢这么叫)、青红椒、胡萝卜
辅料:油、盐

做法:
1)嫩南瓜、青红椒、胡萝卜切丝(偶用新兵器切的,贼快贼方便呢,你要是没有就只能乖乖用刀切了)

2)锅内下底油,烧热,倒入材料1,翻炒,加盐,断生即可出锅装盘。(我不喜欢吃太多鸡精和味精,你要是觉得没味就加一些)

注:
我这里提到的青红椒,是青椒和红椒两种,并不是一种叫青红椒的什么东西,别误会了
于是有人会问了,既然是青椒和红椒两种,那么加上嫩南瓜和胡萝卜,明明是四种啊,怎么叫炒三丝呢?
其实我只是随口叫叫罢了,三在古代中文里是多的意思,三丝,就是说有多种材料喽。而且青椒和红椒同属于椒,我就当他是一种来算吧

你也来试试吧,红红绿绿的,多醒目啊。又清淡。免得每天吃那么多油腻的东西,又不做运动,挺个大肚腩实在难看

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评论 (10) 引用 (0)
  1. 路过!!!!

  2. 一个人做饭:素炒三丝

    材料:嫩南瓜(有些地方管他叫西葫芦,但我不喜欢这么叫)、青红椒、胡萝卜
    辅料:油、盐
    做法:
    1)嫩南瓜、青红椒、胡萝卜切丝( 这个比较麻烦,有工具就好)
    2)锅内下底油,烧热…

  3. MM: 现在你给我感觉与世无争..天天在家研究什么菜品了.或许 你觉得是个乐趣 但是我觉得匪夷所思~
    PS:当我胡言乱语,上班忙的脑子都乱掉好了 [smile]

  4. 哇,诱人啊。。。口水ING。。。

  5. 引自 xiaop

    MM: 现在你给我感觉与世无争..天天在家研究什么菜品了.或许 你觉得是个乐趣 但是我觉得匪夷所思~
    PS:当我胡言乱语,上班忙的脑子都乱掉好了

    现在觉得我与世无争?
    那我以前有给你什么样的感觉呢?呵呵[wink]

    有的时候做菜很能放松心情的,不信你试试
    两年前的我还是个十指不沾阳春水,只会抱着手等吃的大小姐。现在不一样了,生活让我不得不学会自己照顾自己,自己给自己找乐趣

  6. 这应该不是生活的全部…..

  7. 我也喜欢做菜,乐在其中其乐无穷,即使偶而做得不好,也觉得很美味!![lol]

  8. 南瓜是南瓜,葫芦是葫芦,你弄错了吧

  9. 我也想和你们联系

  10. 你们批发价是多少呢?你发个信息过我啊?


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